ピリッ＆プルッ肉みそウマッ♡ふろふき大根
ピナタンポポ @cook_40090722
なめこのプルッとした触感の肉みそウマッ（＾ｖ＾）
食べるラー油でピリッと美味しい（＾◇＾）ふろふき大根♡
このレシピの生い立ち
こってりしたふろふき大根が食べたくて作ってみました(*^^)v
肉みそになめこを入れたら触感もいい感じ（＾◇＾）
ピリッ＆プルッ肉みそウマッ♡ふろふき大根
なめこのプルッとした触感の肉みそウマッ（＾ｖ＾）
食べるラー油でピリッと美味しい（＾◇＾）ふろふき大根♡
このレシピの生い立ち
こってりしたふろふき大根が食べたくて作ってみました(*^^)v
肉みそになめこを入れたら触感もいい感じ（＾◇＾）
アプリでひらく作り方
- 1
大根は３センチ位の輪切り＆面取りする。
顆粒だし等でだし汁を作る。
生姜・ニンニクはすりおろして葱は刻む 。 -
- 2
圧力鍋に大根とだし汁をひたひたに入れ圧がかかったら１３分位加圧する。
普通に柔らかくなるまで煮てもOK！！ -
- 3
油を熱しショウガ・ニンニクを香りが出るまで炒め、ひき肉を入れる。
パラパラになったら調味料Ⓐを入れる。 -
- 4
グツグツしてきたらなめこを入れ３分位煮詰めたらネギを入れる。水溶き片栗粉でとろみをつけたら肉みそあんの出来上がり！！
-
- 5
熱々の大根に熱々の肉みそあんをかける。
で、食べるラー油をのっけたら出来上がり♡ -
コツ・ポイント
食べるラー油がないときは普通のラー油でも(*^^)v
豆板醤を入れて辛くても美味しいよ♡
つくれぽ
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