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簡単★アレンジ 中華風七草粥
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簡単★アレンジ 中華風七草粥-レシピのメイン写真

簡単★アレンジ 中華風七草粥

TomHiro
TomHiro @cook_40044999

七草粥を自分なりにアレンジ♪七草どころか、十草のヘルシーお粥です^^
このレシピの生い立ち
一年の無病息災を願うという、七草粥をおいしく、簡単に★せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ+鶏団子、パクチー、ニラ('∀')

七草粥を自分なりにアレンジ♪七草どころか、十草のヘルシーお粥です^^
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TomHiro
TomHiro @cook_40044999

七草粥を自分なりにアレンジ♪七草どころか、十草のヘルシーお粥です^^
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一年の無病息災を願うという、七草粥をおいしく、簡単に★せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな すずしろ+鶏団子、パクチー、ニラ('∀')

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材料

1人分
  • 七草セット 1パック
  • ニラ 1束
  • パクチー(香草) 1束
  • ★ニンニク(すりおろし) 小さじ1
  • ★味噌 大さじ2
  • ★ナンプラー 適量
  • ★鶏ガラ顆粒ダシ 小さじ2
  • 冷凍ご飯(解凍済みのもの) 1膳分
  • 白ごま 適量
  • 鶏肉団子(あれば) 3個
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作り方

  1. 1

    野菜を全て洗い、食べやすく刻む。

  2. 2

    小鍋にお湯を入れ、沸騰してきたら★の調味料全て入れる。鶏肉団子、根野菜も入れる。

  3. 3

    根野菜、鶏肉団子に火が通ったら、解凍した冷凍ご飯を入れて少し煮込む。

  4. 4

    残りの野菜を全て入れ、しんなりしたら出来上がり。仕上げにパラリと白ごまを。

コツ・ポイント

鶏肉のダシが効いた、中華風&味噌仕立ての七草粥です。塩味のお粥よりうちは味噌味だったので、味噌味で作りました。おいしくて栄養もあり、ダイエット、風邪にもいいですね♪

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TomHiro
TomHiro @cook_40044999
2011/01/07 01:13に公開
アジア料理が大好きで、Cafe風にアレンジしてます。タイ料理、韓国料理、トルコ料理、中東系など…。自宅にいながら、海外旅行みたいなイメージです^^基本的に、ニンニク使う料理が多いです。◆炒め物…刻みニンニク◆鍋系…すりおろしニンニクと、使い分けてます。
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このレシピのキーワード

七草粥 ニラ 鶏団子 七草 残りご飯 にんにく コリアンダー 味噌 鶏ガラ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18865775
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