きゅうり 玉ねぎはｽﾗｲｽし 塩で揉んで 10分おき 水洗いし 堅く絞る。

じゃがいもは茹でて潰す。
ハムは 短冊に切る。

①②をﾎﾞｳﾙに入れ 胡椒をかけ 好きな量のマヨネーズで和える。