◆洋食屋の味◆ポテトとひき肉のグラタン◆
ゆうじママ @cook_40034346
パーティーに最適♪簡単に出来て見栄え＆味バッチリ！！みんなからお店の味に負けないと誉められた料理ですp(^-^)q
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのために作りました！！
◆洋食屋の味◆ポテトとひき肉のグラタン◆
パーティーに最適♪簡単に出来て見栄え＆味バッチリ！！みんなからお店の味に負けないと誉められた料理ですp(^-^)q
このレシピの生い立ち
クリスマスパーティーのために作りました！！
作り方
- 1
○の材料でマッシュポテトを作る。じゃがいもを適当な大きさに切り、レンジで加熱して柔らかくする。
- 2
１をマッシャーで潰し、バターから生クリームまでの材料を加えてよく混ぜ合わせる。
- 3
クリーミーで滑らかな感じになるまで牛乳で固さを調整する。
- 4
フライパンに油（分量外）をひき、タマネギのみじん切りを炒める。火が通ったらひき肉を加えてよく炒める。
- 5
ケチャップ、ソース、塩、こしょうで味つけをする。
- 6
耐熱容器に５のひき肉を敷き詰め、その上から３のマッシュポテトを重ね入れ表面を平らにする。
- 7
たっぷりのチーズを全体にのせる。２３０℃に温めておいたオーブンで１０〜２０分位焼く。
- 8
表面に美味しそうな焼き色がついたら出来上がり！！
- 9
2011.8.27おかげ様で話題入りできました！作ってくださった皆様に心から感謝です♪ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
マッシュポテトの固さはお好みですが、クリーミーなほうが美味しいです♪トロッとしたポテトとジューシーなひき肉のコラボがなかなかいい感じ！手軽で簡単にできる割には見栄えが良いのでパーティーにはとてもおススメの一品です(^-^)v
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