☆を計量してひとつのボウルに入れて合わせておく。

バターは手順1とは別のボウルに入れ常温に戻しておく。クリーム状にし砂糖を入れ白っぽくなるまですり混ぜし蜂蜜を入れ混ぜる。

卵を溶き、手順2のボウルに少しずつ3～4回に分けて入れその都度よく混ぜる。

手順1で合わせておいた☆を粗めのザルでふるいながら入れ、木ベラで切るようにサックリ混ぜる。(コツ・ポイント参照)

牛乳も入れて切るように混ぜる。

型に入れ180度のオーブンで20～25分焼いて竹串をさして何もついてこなければ出来上がり。

米糠は傷みやすいので2～3分炒った後冷ましてからビニール袋に入れ口を縛り保存パックに入れ冷凍保存してます。1ヶ月位ok！

miyuki12さんがアーモンドダイズをトッピングしてくれました♪更に栄養強化でとっても美味しそう！ありが㌧☆大感謝♪