ペンネは表示通りにゆでる。

ズッキーニ、にんにく、玉ねぎはすりおろす。

そこに生クリーム、粉チーズ、鮭のほぐし身、コショウを加え混ぜ合わせる。

フライパンにシエロオリーブオイルを入れて混ぜ合わせたズッキーニを加える。

弱めの中火で2分ほど炒め、にんにくの香りが立ってきたらペンネを加える。

ざっくりと混ぜながらさらに炒めて水分を少し飛ばす。

味を見て塩が足りないようならここで塩を加える。

お皿に盛り付け、イタリアンパセリの葉を飾って完成。