チーチクにベーコンを巻く。

ベーコンの端の内側に卵を塗る。爪楊枝で留めてもOK。

熱したフライパンに油をひき、卵で留めた端の部分を下にして焼く。

端の部分がしっかり焼きついたら、ゆっくりと転がして全体を焼く。

あまり転がすとベーコンが剥がれてしまうので優しく焼いてください。