
ささみとしそチーズ春巻
オシャレな居酒屋でたべたあじを再現
このレシピの生い立ち
お店で凄くおいしくてまねしてみました!
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ささ身の間にチーズと大葉が入るくらいの切込を横から入れます。
切込の間に半分に切ったしそを全体に引くように挟みその上に1〜2センチ幅に切ったチーズをのせ挟みます。
春巻を一枚用意し◇←この状態でおいて普通の春巻と同じ巻き方をし、巻きおわったら巻き終わりを下にしておいておきます。
全部巻き終わったら油で揚げ、いい感じに焼き色がついてきたら上げます。しっかり中に火をとおして下さい!
上げたら半分に切って盛りつけ胡麻だれをかけたら完成!
たれはお好みでも!胡麻だれがあいます★
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