野菜たっぷりヘルシー♪マーボー丼

Name: 野菜たっぷりヘルシー♪マーボー丼
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; にんじん 半分; たまねぎ 半分; ブロッコリーなどその他野菜なんでも 適量; 豚ひき肉 ２００ｇ; しょうが １かけ; にんにく（あれば） １かけ; 水 １５０ｃｃ; 片栗粉 大さじ１; しょうゆ 大さじ１; 砂糖 大さじ; 味噌 大さじ２; 酒 大さじ１; ケチャップ 大さじ１

クタちゃん @cook_40037313

野菜嫌い必見☆
野菜のうまみたっぷりの、ヘルシーなマーボ丼！
離乳食にもどうぞ♪
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供のために、たっぷりの野菜でマーボー丼を作りました。辛くないので、子供や離乳食にも最適！
大人はラー油を加えてもおいしい♪

野菜たっぷりヘルシー♪マーボー丼

クタちゃん @cook_40037313

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材料

豆腐１丁
にんじん半分
たまねぎ半分
ブロッコリーなどその他野菜なんでも適量
豚ひき肉２００ｇ
しょうが１かけ
にんにく（あれば）１かけ
水１５０ｃｃ
片栗粉大さじ１
しょうゆ大さじ１
砂糖大さじ
味噌大さじ２
酒大さじ１
ケチャップ大さじ１

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作り方

1

野菜はすべてみじん切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切る。
2

鍋ににんにく、しょうが、ひき肉を入れ、よくいためたら、残りの野菜も入れよく炒める
3

２に水を加えて、ひと煮立ちしたら、片栗粉以外の調味料をいれる。
4

３に豆腐を加えてひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける

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つくれぽ

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クタちゃん @cook_40037313

2011/01/13 08:04に公開

おいしいもの大好き♪食べるの大好き♪食べに行くの大好き♪作るの大好き♪をモットーに生きている1児のママです。（お腹の中にもベビがいるのでもうすぐ２児のママになります）そんなお料理＆食べるのが大好きなこともあって、職業は『管理栄養士』をしています・・・。健康的で見た目もキレイなおいしい食卓を心がけています！！

このレシピのキーワード

丼片栗粉にんじんブロッコリー豚ひき肉にんにく酒味噌玉ねぎ豆腐ケチャップしょうが

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