ふわふわの海老マヨ♪中華風

Name: ふわふわの海老マヨ♪中華風
Cuisine: 日本語
Ingredients: 海老 １５～20尾くらい; ○卵白 1個分; ○コーンスターチ（片栗粉でもOK) 大さじ1～1.5; ★マヨネーズ 大さじ3; ★はちみつ 大さじ1; ★コンデンスミルク 大さじ1; ★レモン汁 大さじ0.5; くるみ 適量; A水 大さじ３; A砂糖 大さじ２

ナーリン @cook_40039713

英語だと Honey Walnuts Shrimpといいます。　揚げたてがふわっとして美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
チャイニーズレストランで食べるHoney walnuts Shrimpというメニューが大好きで。

ふわふわの海老マヨ♪中華風

材料

海老１５～20尾くらい
○卵白 1個分
○コーンスターチ（片栗粉でもOK) 大さじ1～1.5
★マヨネーズ大さじ3
★はちみつ大さじ1
★コンデンスミルク大さじ1
★レモン汁大さじ0.5
くるみ適量
A水大さじ３
A砂糖大さじ２

作り方

1

くるみを分量外の水に浸しておく。
★を混ぜておく。
○卵白を泡がたつまで泡立ててからコーンスターチを入れる
2

Aをフライパンに入れて、ぐつぐつし始めたらクルミをいれる。　茶色くなる前に火を止める。
3

海老を○にくぐらせて、油で揚げる。
4

揚がったら、海老とクルミを★に混ぜて出来上がり♪

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ナーリン @cook_40039713

2011/01/10 03:40に公開

シカゴ在住の主婦食べることも作ることも大好き☆　新しい調味料を使って新しい発見が楽しい♪東南アジア（？）出身の旦那のすきなアジアン料理も頑張ってます♪気が向いたときだけレシピ公開でーす。

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