ローストビーフ少量でＯＫ！ご馳走生春巻き
ユーカラ @cook_40097991
ローストビーフ少量でも、ボリューミーに仕上げております。
肉と相性のよいグレープフルーツ＆クレソンで彩りもプラス！
このレシピの生い立ち
ローストビーフ美味しいですよね～。でも金欠・・・
生春巻きにすれば、１個に１枚でも満足感あります。
スペシャル感をだすため、タレを３種類用意する小細工を施しました。
この組み合わせはバケットサンドイッチにしても美味しいですね＾＾
ローストビーフ少量でＯＫ！ご馳走生春巻き
ローストビーフ少量でも、ボリューミーに仕上げております。
肉と相性のよいグレープフルーツ＆クレソンで彩りもプラス！
このレシピの生い立ち
ローストビーフ美味しいですよね～。でも金欠・・・
生春巻きにすれば、１個に１枚でも満足感あります。
スペシャル感をだすため、タレを３種類用意する小細工を施しました。
この組み合わせはバケットサンドイッチにしても美味しいですね＾＾
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【下準備１】クレソンは水で洗い、葉を中心に３～４センチにカット。
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- 2
【下準備２】グレープフルーツは皮をむき小房に切り分け、大きい房は細長くカット。クリームチーズも細長くカット。
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- 3
ライスペーパーをさっと水で濡らし、ローストビーフ、クリチー、グレープフルーツ、クレソンを置いて、閉じるように巻く。
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- 4
生春巻き同士はくっつきやすいので、重ねる際はクッキングシートを敷くとベター。柄つきシートだと華やか～
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タレは３種類用意。Ａ：マヨとリンゴ酢を同割りしたもの。Ｂ：ローストビーフ附属タレ、Ｃ：ぽん酢、お好きなもので召し上がれ☆
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コツ・ポイント
タレを３種類添えると豪華さＵＰします。もちろん１種でもＯＫ！
グレーフルーツはルビーだと遠目、肉に見えます（にやり）。お好みの品種で☆
クリチは「フィラデルフィア６Ｐ」１箱使用しました。１Ｐを縦６等分したものを並べて使いました。
つくれぽ
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