マグロをサイコロの形に切る ネギもみじん切りする

１をだし醤油に漬けておく（10分くらいで大丈夫）

マグロだけを取り出しフライパンで転がし表面を焼いたら、残り汁とネギを入れてさっと炒める。最後にマヨネーズをかける。