黒豆カップケーキ
おせちの残りの黒豆とホットケーキミックスで簡単につくったカップケーキ
このレシピの生い立ち
お正月の黒豆があまったので、おやつにしました。
作り方
- 1
バターを室温に戻し、砂糖を加えて、クリーム状にする。
- 2
１にたまごを加えてよく混ぜ、ホットケーキミックス、黒豆を加えてよーく混ぜる。
- 3
シリコンカップに７分目くらいまで入れ、オーブンを170度に温め、15～20分焼いてできあがり★
コツ・ポイント
パウンドケーキ型でもOKです。その場合、焼く時間は、30分くらいに延ばします。
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あいちゃん（＾＾） -
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