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七草の炊き込みごはん
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七草の炊き込みごはん-レシピのメイン写真

七草の炊き込みごはん

APPLEN
APPLEN @cook_40037473

春の七草粥…でもお粥が苦手。というわけで炊き込みごはんにしてみました。
このレシピの生い立ち
春の七草粥…でもお粥は苦手。というわけで作りました。
「お粥で胃を休める」という意味からはズレますが…季節感のみ楽しみましょう♪

春の七草粥…でもお粥が苦手。というわけで炊き込みごはんにしてみました。
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春の七草粥…でもお粥が苦手。というわけで炊き込みごはんにしてみました。
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「お粥で胃を休める」という意味からはズレますが…季節感のみ楽しみましょう♪

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材料

2合分
  • お米 2合
  • 春の七草 1パック分
  • ゴマ油 大さじ1/2
  • ☆白だし 大さじ4
  • ☆薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • ☆料理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    春の七草は水洗いして適当な大きさに刻んでおく。お米はといでおく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をしき、七草を軽く炒めておく。葉がしんなりしたらOK。

  3. 3

    炊飯器にといだお米と☆の調味料を入れ、2合弱まで水を入れる。

  4. 4

    炊飯器のスイッチON。(炊き込みご飯モードがあればお焦げも簡単)炊きあがったら軽くまぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ゴマ油の風味でコクが出ます。
☆薄口しょうゆはお好みで調整してください。

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APPLEN
APPLEN @cook_40037473
2011/01/07 07:33に公開
夫と5歳と今年産まれたの娘の4人家族。出産を機に、育児休業をとり専業主婦になりました。専業主婦になり毎日の夕飯作りがマンネリ化しないようCOOKPADを参考にしています。食べ歩いた味や盛り付けも参考にしながら、レパートリーを広げていきたいです(^-^)♪忙しい時の簡単ですぐに作れる美味しい料理も研究中です。
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このレシピのキーワード

ご飯 七草 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18774517
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