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豚キム豆腐
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豚キム豆腐-レシピのメイン写真

豚キム豆腐

もーくもーく
もーくもーく @cook_40039475

残り物で簡単!お酒のあてにもどうぞ
このレシピの生い立ち
もともと豚キムチを作る予定だったのですが、残った豆腐があったので入れてみました。

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もともと豚キムチを作る予定だったのですが、残った豆腐があったので入れてみました。

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豚キム豆腐

もーくもーく
もーくもーく @cook_40039475

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もともと豚キムチを作る予定だったのですが、残った豆腐があったので入れてみました。

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材料

  • 豚肉(バラでもコマ切れでもOK) お好みで
  • キムチ お好みで
  • 豆腐 お好みで
  • 醤油 大匙1
  • 小麦粉 少量
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はペーパータオルで水気を切り、薄く切る

  2. 2

    豚肉を適当な大きさに切り、ビニール袋の中に豚肉と醤油を入れてもみこんでおいておく

  3. 3

    豆腐に小麦粉をまぶし、はたいて余分な小麦粉を除く

  4. 4

    フライパンにゴマ油を熱し、豆腐を入れる

  5. 5

    豆腐の表面が色づいたら、②の豚肉を入れて炒める

  6. 6

    豚肉に火が通ったら、キムチを入れて軽くからめ、味が全体にまわれば出来上がり

コツ・ポイント

豚肉には醤油が絡めてあるので、焦げないように火加減に注意してください。
豆腐にはキムチの味がしっかりつくのでとくに味付けは必要ありません。

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もーくもーく
もーくもーく @cook_40039475
2011/01/11 10:59に公開
楽ちんレシピ大好き♪シンプルでおいしいものをたくさん作っていけたらいいな^^どうぞよろしくおねがいします✿
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このレシピのキーワード

豚キムチ 豚肉 キムチ 小麦粉 豆腐 こま切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18774550
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