牡蠣の炊き込みご飯
炊き込みご飯はこぶ茶が決め手!!!
このレシピの生い立ち
大量の牡蠣をいただいたので作ってみました☆
奥松島の牡蠣でめちゃうまでした☆
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大量の牡蠣をいただいたので作ってみました☆
奥松島の牡蠣でめちゃうまでした☆
牡蠣は一粒ずつ塩で丁寧に洗います(分量外)
鍋に☆と牡蠣を入れ煮ます。
研いだ米の中に粗熱を取った牡蠣を煮汁ごと全て入れます。
水をメモリに合わせて入れます(分量外)。こぶ茶を入れて炊きます。
味は普通~薄めデス。。☆はそのままの分量で米3合でもいいかもです。
こぶ茶は1合に1杯~2杯
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