ボールに材料を全部入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。

成形してフライパンに油をひき、両面に少し焼き目をつけます。

弱火にしてから蓋をし、約10分中まで火を入れる。

大根おろしとポン酢をかければできあがり。