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簡単★水菜のガーリック炒め
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簡単★水菜のガーリック炒め-レシピのメイン写真

簡単★水菜のガーリック炒め

ハニーkitchen
ハニーkitchen @cook_40062512

切って、炒めるだけ!!なのに旨い!!
このレシピの生い立ち
たまにはサラダじゃなく、炒めてみました

切って、炒めるだけ!!なのに旨い!!
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たまにはサラダじゃなく、炒めてみました

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簡単★水菜のガーリック炒め

ハニーkitchen
ハニーkitchen @cook_40062512

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材料

4人分
  • 水菜 4株
  • 薄切り豚肉(何でも○) 50g
  • エリンギ 1パック
  • 油 適量
  • 塩コショウ 少々
  • しょうゆ 大さじ1
  • にんにく 半かけ
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作り方

  1. 1

    水菜をよ~く水洗いして、4cm位の長さに切る。エリンギは裂く。豚肉は適当な大きさに切る。にんにくは、薄くスライス。

  2. 2

    熱したフライパンに油をひき、にんにくを入れて香りが出てきたら、豚肉・エリンギを加え炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら、水気を切った水菜を加え塩コショウをして、最後に香りづけにしょうゆをフライパンの回りから加える

  4. 4

    出来上がり

コツ・ポイント

・豚肉をベーコンに変えてもいいですよ。
・塩コショウをクレイジーソルトに替えるだけで、お店の味になります。

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ハニーkitchen
ハニーkitchen @cook_40062512
2010/12/29 08:19に公開
簡単で美味しいが基本。季節を取り入れた、我家の自慢料理。一応、管理栄養士、調理師資格を持ってます。現在、保育園の給食を作ってます。
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このレシピのキーワード

炒めもの 水菜 エリンギ にんにく 豚薄切り肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775862
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