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大根と大根の葉のサラダ♪
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大根と大根の葉のサラダ♪-レシピのメイン写真

大根と大根の葉のサラダ♪

horseland
horseland @cook_40043909

葉付き大根を見つけたら!是非お試し下さい!漬物みたいなサラダです♪

葉付き大根を見つけたら!是非お試し下さい!漬物みたいなサラダです♪

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大根と大根の葉のサラダ♪

horseland
horseland @cook_40043909

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材料

作りやすい分量
  • 大根 100g
  • 大根の葉 2-3本
  • 鷹の爪 1本お好み
  • 白出し 大匙1
  • オリーブオイル 大匙1/2
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥き千切り。大根の葉は熱湯で5秒茹で冷ます→小口切り。鷹の爪は種を取り小口切り。

    • 大根と大根の葉のサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    ボールに大根、大根の葉、塩、白出し、オイル、鷹の爪を加えよく混ぜる。器に汁も一緒に盛り付ける。出来上がりました!

    • 大根と大根の葉のサラダ♪作り方2写真
    • 大根と大根の葉のサラダ♪作り方2写真

コツ・ポイント

冬野菜の代表選手!大根をシャキッと食べたくて考えました。直ぐに出来上がりますので召し上がる分だけ調理して下さい。大根の水気がでます。

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horseland
horseland @cook_40043909
2026/10/25 23:51に公開
神奈川県在住のシニア夫婦です♪子や孫も独立して今は夫婦二人暮らしです。孫達が来て食卓を囲むのが楽しみです♡皆様のレシピを参考にこれからも料理を楽しみたいとと思っています。どうぞ宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大根の葉 トウガラシ

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