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たたき鶏の香焼
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たたき鶏の香焼-レシピのメイン写真

たたき鶏の香焼

流
流 @cook_40018212

シンプルですがお酒でじゅ~しぃ~♪
このレシピの生い立ち
シンプルですが ♪

シンプルですがお酒でじゅ~しぃ~♪
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シンプルですが ♪

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たたき鶏の香焼

流
流 @cook_40018212

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材料

3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 塩・ブラックペッパー 適宜
  • 日本酒 大匙2
  • フレッシュローズマリー お好み
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作り方

  1. 1

    ローズマリーを一緒に包んじゃいます

    • たたき鶏の香焼作り方1写真
  2. 2

    鶏胸肉の

    • たたき鶏の香焼作り方2写真
  3. 3

    皮をはぎ

    • たたき鶏の香焼作り方3写真
  4. 4

    5mm角程度に

    • たたき鶏の香焼作り方4写真
  5. 5

    • たたき鶏の香焼作り方5写真
  6. 6

    叩きます

    • たたき鶏の香焼作り方6写真
  7. 7

    • たたき鶏の香焼作り方7写真
  8. 8

    塩と胡椒をふり

    • たたき鶏の香焼作り方8写真
  9. 9

    日本酒もふって混ぜます

    • たたき鶏の香焼作り方9写真
  10. 10

    3等分にし

    • たたき鶏の香焼作り方10写真
  11. 11

    • たたき鶏の香焼作り方11写真
  12. 12

    クッキングシートで包みます

    • たたき鶏の香焼作り方12写真
  13. 13

    • たたき鶏の香焼作り方13写真
  14. 14

    ローズマリーを少し

    • たたき鶏の香焼作り方14写真
  15. 15

    定規で均等な太さになるよう絞ります

    • たたき鶏の香焼作り方15写真
  16. 16

    両端をキャンデー絞りし

    • たたき鶏の香焼作り方16写真
  17. 17

    • たたき鶏の香焼作り方17写真
  18. 18

    230度のオーブンで20分

    • たたき鶏の香焼作り方18写真
  19. 19

    • たたき鶏の香焼作り方19写真
  20. 20

    • たたき鶏の香焼作り方20写真
  21. 21

    完成

    • たたき鶏の香焼作り方21写真

コツ・ポイント

定規で絞ると均等な太さになり
長さも一緒に図れます♪

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流
流 @cook_40018212
2009/06/24 12:35に公開
少しづつレシピを増やしていきます。
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このレシピのキーワード

日本酒 鶏胸肉

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