暑い夏にぴったり!炊飯器DEえびピラフ♪

みーたん1428 @cook_40057343
暑い夏がやってきました。熱ーい火の前で料理しなくても、材料を刻んで炊飯器に入れるだけで簡単おいしいピラフの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でピラフができるのか挑戦!かなりおいしいです(^^)某有名冷凍食品のえびピラフの味のよう♪
暑い夏にぴったり!炊飯器DEえびピラフ♪
暑い夏がやってきました。熱ーい火の前で料理しなくても、材料を刻んで炊飯器に入れるだけで簡単おいしいピラフの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でピラフができるのか挑戦!かなりおいしいです(^^)某有名冷凍食品のえびピラフの味のよう♪
作り方
- 1
お米を研ぐ。水加減は酢飯のラインで。(野菜やえびから水分が出るのでやや柔らかめの炊き上がり。お好みで加減してくだい。)
- 2
玉ねぎ、にんじんをコーンと同じくらいの大きさに角切りにする。
- 3
1にコンソメを崩しながら加え、塩・こしょうを加えて軽く混ぜる。
- 4
えびに軽く塩(分量外)をして、水洗いして2とともに3の上へ。(お米と混ぜないように注意!)バターも散らすように加える。
- 5
後はスイッチを押すだけ♪涼しいお部屋で出来上がりを待ちましょう(^^)v
- 6
*ちょっと和テイストなピラフ
えびの代わりにほたて(生)+しいたけ+しょうゆ(小さじ1/2)あとは同様。 - 7
*カレー粉を加えるとカレーピラフ、水を1/3くらいみかんジュースにすると愛媛名物みかんピラフになるかも?!
コツ・ポイント
超簡単☆コツなんてありません(^^)
たくさん炊いて冷凍保存しておけばレンジでチン♪忙しい主婦にはぴったりです。お子様にも野菜を手軽に食べてもらえるのでおススメ。
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