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暑い夏にぴったり!炊飯器DEえびピラフ♪
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暑い夏にぴったり!炊飯器DEえびピラフ♪-レシピのメイン写真

暑い夏にぴったり!炊飯器DEえびピラフ♪

みーたん1428
みーたん1428 @cook_40057343

暑い夏がやってきました。熱ーい火の前で料理しなくても、材料を刻んで炊飯器に入れるだけで簡単おいしいピラフの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
炊飯器でピラフができるのか挑戦!かなりおいしいです(^^)某有名冷凍食品のえびピラフの味のよう♪

暑い夏がやってきました。熱ーい火の前で料理しなくても、材料を刻んで炊飯器に入れるだけで簡単おいしいピラフの出来上がり♪
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暑い夏にぴったり!炊飯器DEえびピラフ♪

みーたん1428
みーたん1428 @cook_40057343

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材料

4人分
  • 米 2合
  • えび(冷凍えびでも可) 200g
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • にんじん 小1/2本
  • コーン(缶詰でも冷凍でもOK) 80グラム(中くらいの缶詰で約半分)
  • コンソメ(チキン味) 1個
  • バター 15g
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう お好みで
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作り方

  1. 1

    お米を研ぐ。水加減は酢飯のラインで。(野菜やえびから水分が出るのでやや柔らかめの炊き上がり。お好みで加減してくだい。)

  2. 2

    玉ねぎ、にんじんをコーンと同じくらいの大きさに角切りにする。

  3. 3

    1にコンソメを崩しながら加え、塩・こしょうを加えて軽く混ぜる。

  4. 4

    えびに軽く塩(分量外)をして、水洗いして2とともに3の上へ。(お米と混ぜないように注意!)バターも散らすように加える。

  5. 5

    後はスイッチを押すだけ♪涼しいお部屋で出来上がりを待ちましょう(^^)v

  6. 6

    *ちょっと和テイストなピラフ
    えびの代わりにほたて(生)+しいたけ+しょうゆ(小さじ1/2)あとは同様。

  7. 7

    *カレー粉を加えるとカレーピラフ、水を1/3くらいみかんジュースにすると愛媛名物みかんピラフになるかも?!

コツ・ポイント

超簡単☆コツなんてありません(^^)

たくさん炊いて冷凍保存しておけばレンジでチン♪忙しい主婦にはぴったりです。お子様にも野菜を手軽に食べてもらえるのでおススメ。

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みーたん1428
みーたん1428 @cook_40057343
2009/06/26 13:45に公開
やんちゃ坊主の息子が小学生になりました^^11才の娘とマイペースに大好きな料理をしています。 お菓子作りやパン作りも大好きです! 日々、小さな怪獣と格闘しながら頭の中は如何に簡単にご飯を作るか。。。。♪♪♪ そんな中からできたレシピを紹介できたらなーと思います☆
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このレシピのキーワード

ピラフ エビ 缶詰 鶏肉 コーン にんじん バター 玉ねぎ 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18776168
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