ピーマンは縦半分に切りヘタを取り熱湯に入れサッと熱を通します。ザルに上げ水けを取っておきます。

シーチキンは油を切り、きゅうりは薄い輪切り、玉ねぎも薄切りします。カニカマは一本を半分にカットし、手で裂きます

野菜を全部ボールに入れ、シーチキン、カニカマを乗せマョネーズで合え、塩、胡椒で味を整えます。

混ぜた物を水けを切ったピーマンに入れます。

皿に乗せ冷蔵庫に冷やし、食べる直前に出して下さい。