大人な味❤ソーセージ＆チーズのピザパン
nor☆in☆aus @cook_40176631
パルメザンチーズと粗挽き黒こしょうを使った❤ちょっと大人な味のソーセージパン❤
このレシピの生い立ち
Cheese Kranskyソーセージ（ドイツ製）とパルメザンチーズに粗挽き黒こしょうをかけ大人な味のピザパンにしてみました☆
大人な味❤ソーセージ＆チーズのピザパン
パルメザンチーズと粗挽き黒こしょうを使った❤ちょっと大人な味のソーセージパン❤
このレシピの生い立ち
Cheese Kranskyソーセージ（ドイツ製）とパルメザンチーズに粗挽き黒こしょうをかけ大人な味のピザパンにしてみました☆
作り方
- 1
HBで１次発酵までおまかせ☆
（手捏ねはID:18674969を参照） -
- 2
1次発酵後、台の上に出してガス抜きをし包丁でスパッと切り、お好みの大きさに丸め直す。濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
-
- 3
軽くガスを抜き、底になる生地は麺棒で円形に、縁になる生地は細長く伸ばしてねじる。円形の土台にねじった生地をのせる。
-
- 4
生地の中央にケチャップ（ピザソース）を塗り、刻んだソーセージとチーズをのせ、刻みパセリをちらし2次発酵40-50分。
-
- 5
オーブンを220℃に予熱しておく。
2次発酵後、表面に溶き卵を塗り、黒こしょうをふる。 -
- 6
220℃のオーブンで12分程焼き☆完成☆
-
コツ・ポイント
①玉ねぎのスライスやピーマンをのせてもGOOD。
②ピザ用チーズを使ってもOK。
☆オーストラリア☆在住9年目。日本とは違う環境＆食材に戸惑いながらもOZ生活満喫中♫しかし、やっぱり恋しい☆日本食＆スイーツ☆食べ慣れないOZ料理。。。現地で手に入る新鮮な食材を生かし、海外にいながら『日本の家庭料理』『おいしいスイーツ』そして『簡単OZレシピ』を毎日研究中♪
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