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生鮭のムニエル明太マヨネーズソースかけ
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生鮭のムニエル明太マヨネーズソースかけ-レシピのメイン写真

生鮭のムニエル明太マヨネーズソースかけ

murasaki
murasaki @cook_40017185

短時間で簡単に作れるので昼ごはんにぴったり♪
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お昼の簡単レシピ第二弾♪

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生鮭のムニエル明太マヨネーズソースかけ

murasaki
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材料

一人分
  • 生鮭 1切れ 明太子
  • 油 マヨネーズ
  • クレイジーソルト 醤油
  • 小麦粉 白ワイン
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作り方

  1. 1

    鮭はクレイジーソルトをふりかけ小麦粉をまぶして油を引いたフライパンで焼く。途中白ワインを入れて蒸し焼きにしてもいい。

  2. 2

    明太子を崩してマヨネーズと遇え、醤油を少々入れて味を調えておく

  3. 3

    盛り付ける♪

  4. 4

コツ・ポイント

鮭を片面普通に焼いて、ひっくり返した時に白ワインを少し入れて蒸し焼きするとふっくら仕上がりました。

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murasaki
murasaki @cook_40017185
2009/06/26 13:21に公開
短時間で簡単に作れるおいしい料理を目指しています(^-^)分量は量らない人なので、適当なのでお好みで変更して下さい少しでもお役に立てれば幸いです。
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このレシピのキーワード

ムニエル 鮭 小麦粉

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