【夏野菜で】ゴマ風味ナス炒り！【簡単！】
その人蟻と呼ばれた男 @cook_40048017
見栄えが悪いように見えるかもしれないけど、ナスを炒るとこうなっちゃうのよね…(´･ω･)
味は絶対美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しく簡単に食べられるナス料理！
私の親が小さい時に作ってくれたのを思い出しながら味付けして作りました。
私がナス嫌いを克服したのもこの料理です。
【夏野菜で】ゴマ風味ナス炒り！【簡単！】
見栄えが悪いように見えるかもしれないけど、ナスを炒るとこうなっちゃうのよね…(´･ω･)
味は絶対美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しく簡単に食べられるナス料理！
私の親が小さい時に作ってくれたのを思い出しながら味付けして作りました。
私がナス嫌いを克服したのもこの料理です。
作り方
- 1
まずお肉は解凍しておきます。
野菜もそれぞれ切ります。切り方はなんでも大丈夫ですよ。でもニンニクはスライスです。 - 2
まずはナス、豚肉、しいたけ、にんにくを一緒に中火で炒めます。
豚肉が白くなってくるまで。 - 3
豚肉が白くなってきたらピーマンを加え、ごま油以外の調味料を加えます。
- 4
ナスが柔らかくなったらごま油を香りたつくらい加えます。
少し汁が無くなるくらいまで炒めれば完成！
- 5
大学３年になりました。とうとう20歳ですよ(´ー`)趣味は相変わらず料理とかスケートとかイラストとかプラモ作りとかetc毎日今日は何をしよう的な感じになってます（笑）そしてとうとう就職活動か！頑張らんとね(`･ω･)
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