大根は皮をむいて厚さ8mmのイチョウ切り、にんじんは皮をむいて厚さ5mmの半月切りにする。

鍋に水700mlとだしパック、１の大根とにんじんを入れ中火で5分煮立てる。だしがとれたらだしパックを取り出す。

グリルを温め、弱火でおもちを焼く。焦げ目がつかないよう注意！

鶏肉を２に加え、肉に火が通るまで煮立てる。

４に塩と醤油を加え、味をみながら微調整。

５に焼いたおもちを加え、弱火でおもちが少しトロッとするまで煮込む。

６を器によそい、青海苔をふりかけて出来上がり！