ミックス粉どおりにタネをつくり、フライパンを熱します。サラダ油をひきます。

引いた油をフライパンになじませるように、キッチンペーパーでふきます。火を止めます。

フライパンにタネを引いて、火をつけ、フライパンには蓋をします。火は弱火でね。

タネに気泡みたいなぶつぶつが沢山でてきたら焼き色を確認してひっくり返し、反対側をやきます。両面焼ければできあがりです。