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定番!小松菜の煮びたし
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定番!小松菜の煮びたし-レシピのメイン写真

定番!小松菜の煮びたし

ともこ629
ともこ629 @cook_40034907

鉄分満点。簡単に出来るので作り置きしてお弁当にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
小松菜が安い時は必ず作り置きします

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定番!小松菜の煮びたし

ともこ629
ともこ629 @cook_40034907

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材料

たくさん
  • 小松菜 太さによるので 一袋~二袋
  • 酒 50cc
  • 砂糖 大3
  • 顆粒だし 小1
  • しょうゆ 30cc
  • 油揚げ 3枚
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗ってざくざく切ります。

  2. 2

    熱した油に小松菜を入れて炒めます。

  3. 3

    小松菜がしんなりしたら、砂糖、酒、顆粒だしを入れます。

  4. 4

    油揚げを切って加え、くたっとしたら、しょうゆを入れます。

  5. 5

    味見をして味を調えてください。
    火を止めて、いったん冷ますとグッと味が染みます。

コツ・ポイント

味はお好みで。甘めの味です。鷹の爪を入れてもいいし、じゃこを入れてもいいです。
小分けにして冷凍してお弁当のおかずにたくさん作ります。

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ともこ629
ともこ629 @cook_40034907
2009/05/30 05:36に公開
皆さん来てくれてありがとうございます。しばらくゆっくりとした更新になりそうです。 家族においしいものが作りたくて、毎日がんばっています。 パンやマフィンとシフォンとスポンジケーキを上手に焼けるようになりたいです。得意な方、色々教えてください。 お返事できなかったり、掲載遅れてしまうかもしれません。お許しを・・・
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このレシピのキーワード

煮物 小松菜 酒 油揚げ

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