簡単♪米粉クッキー【抹茶】
okamekame @cook_40070683
サクッ＆ホロ～☆混ぜる→切って丸める→焼く！だけの簡単クッキー。シンプルな材料で、抹茶のおいしさが味わえます。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいクッキー
簡単♪米粉クッキー【抹茶】
サクッ＆ホロ～☆混ぜる→切って丸める→焼く！だけの簡単クッキー。シンプルな材料で、抹茶のおいしさが味わえます。
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいクッキー
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- 1
（下準備）
バター、卵は室温に。
★粉類★はあわせてよく混ぜておく - 2
ボウルにバターを入れてよく練る。
クリーム状に、滑らかになるまで。 - 3
砂糖を入れてよく混ぜる。全体が白っぽくなって
砂糖のジャリジャリがなくなるくらい。 卵黄を入れてさらに混ぜる - 4
豆乳を入れて混ぜる。ここは適当に全体が混ざればOK
- 5
★粉類を入れてゴムべらで混ぜる。
全体的にぼろぼろするけれど大丈夫。 - 6
ジップロックなどの袋に入れて、ぎゅっと固めながら入れる。袋の上から麺棒で平らに伸ばす。
-
- 7
冷蔵庫で30分以上寝かせる。
ここで冷凍庫に入れて保存でもOK! - 8
オーブンを180℃に予熱する
- 9
袋を切って、生地を適当な大きさにカットし,手でコロコロ丸める
- 10
オーブンシートに並べて、約20～25分焼く。クッキーを半分に割って、中の色が均一になっていたらOK!
- 11
【和三盆】
レシピID：18641738
【コーヒー】
レシピID：18618395もございます～
コツ・ポイント
小麦粉でも作れます。その場合は抹茶と合わせてふるいにかけてくださいね（＾＾）
つくれぽ
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