生地を作る前にソースを作り、具材を切って用意しておきます。

ボ－ルに1から4までの材料を投入し、さいばし等でよく混ぜ合わせて、5のお湯を投入します。

始めは熱いから、さいばし等で材料をかき混ぜて、熱が冷めてきたら手で材料がまとまるまで捏ねます。

生地がまとまったら4当分にカット。

生地を1個づつ丸めてから麺棒や手を使って円形にします。頑張って形成して下さい。厚さは0.3ｃｍ位で。

伸ばした生地に縁から2ｃｍあけてソースを塗り、お好みの具材、チーズを片側にのせます。

生地をたたみ、端を1～1.5センチ折込み、フォークを折り込んだ生地に押し付けます。（折込は厚くならない様に）

温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに生地を入れフタをして中火で片面約5分ずつ焼き上げます。（時々生地を見て焼き時間を調整して下さい）