お肉なし 美味しい納豆坦々
berry-jam @cook_40195130
大量の納豆を消費するために、思いつきました。絶対美味しくなるはず！と思ったら大正解♪
このレシピの生い立ち
懸賞で頂いた納豆の消費のために、思いつきました。
お肉を一切使っていないので、お肉嫌いな方でも坦々風を味わえます！ちょっとマクロビちっくですね＾＾
お肉なし 美味しい納豆坦々
大量の納豆を消費するために、思いつきました。絶対美味しくなるはず！と思ったら大正解♪
このレシピの生い立ち
懸賞で頂いた納豆の消費のために、思いつきました。
お肉を一切使っていないので、お肉嫌いな方でも坦々風を味わえます！ちょっとマクロビちっくですね＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん、きのこ類は、全てみじん切りにする。
フードプロセッサーを使うと早くて簡単です。 - 2
納豆も全て包丁で叩いて、ひきわりに。
- 3
※の調味料を全て合わせておく。
- 4
フライパンにごま油をひき、１を入れ炒める（中火）
- 5
３のフライパンに納豆を全て入れる。
- 6
火が通ったら、３で合わせておいた調味料を入れて全体を混ぜる。
- 7
ふつふつとなってきたら、出来上がり。
納豆の粘りで、とろんとなります。 -
- 8
あつあつのご飯に乗せたら、できあがり。
-
コツ・ポイント
●納豆は粘りで焦げやすいので、火加減を気をつけてください。
●調味料は目分量ですので、お好みの甘さ、辛さで加減してください。
●ご飯だけじゃなくて、中華麺や豆腐にかけても美味しいと思います。
5/31調味料を追加しました
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