シンプル★人参と水菜のオリーブサラダ

マッコボウ
マッコボウ @cook_40041320

シンプルだけど美味しい★サラダ好きにはたまらない
このレシピの生い立ち
シエロエクストラバージンオリーブを使ったレシピを考えて

シンプル★人参と水菜のオリーブサラダ

satomingo's cooksnap of when they made シンプル★人参と水菜のオリーブサラダ.
cherryleaf's cooksnap of when they made シンプル★人参と水菜のオリーブサラダ.
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材料

2人
  1. 人参 1本
  2. 水菜 2束
  3. 塩(クレイジーソルトあれば) 小さじ1弱
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. レモン汁 少々
  6. 粗引き胡椒 お好み
  7. パルメザンチーズ お好み
  8. お好みでその他ハーブも

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを使って

  2. 2

    人参と水菜の長さと細さを出来るだけ合わせて切る

  3. 3

    ビニール袋に入れて塩でもむ

  4. 4

    塩がなじんだらオリーブオイルとレモン汁で味付け

  5. 5

    食べる直前に粗引き胡椒とパルメザンチーズをたっぷりかけて

コツ・ポイント

お好みでシーチキンも入れても★
私はこれだけでご馳走
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2児の母で専業主婦です。毎月約3万の食費で節約に励みながら夢のマイホームに向けて頑張っています。ブログもやってます。http://makkobou.blog103.fc2.com/
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