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ノンオイル・エッグのおとうふレーズンパン
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ノンオイル・エッグのおとうふレーズンパン-レシピのメイン写真

ノンオイル・エッグのおとうふレーズンパン

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

またもや木綿豆腐が余ってしまい、パンをつくってみました。朝ごはんにぴったりのちょっと甘めのパンですよ♪
このレシピの生い立ち
＊マクロビ??＊お豆腐と全粒粉のパンをノンオイルにアレンジしてみました。かりかりふわふわで美味しい♪

またもや木綿豆腐が余ってしまい、パンをつくってみました。朝ごはんにぴったりのちょっと甘めのパンですよ♪
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ノンオイル・エッグのおとうふレーズンパン

りんにょ
りんにょ @cook_40034408

またもや木綿豆腐が余ってしまい、パンをつくってみました。朝ごはんにぴったりのちょっと甘めのパンですよ♪
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＊マクロビ??＊お豆腐と全粒粉のパンをノンオイルにアレンジしてみました。かりかりふわふわで美味しい♪

またもや木綿豆腐が余ってしまい、パンをつくってみました。朝ごはんにぴったりのちょっと甘めのパンですよ♪
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材料

9個分
  1. 木綿豆腐 200g
  2. レーズン 30g
  3. ☆薄力粉 160g
  4. ☆甜菜糖 20g
  5. ☆塩 ひとつまみ
  6. ☆ベーキングパウダー 小さじ2
  7. ☆シナモン お好みで
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作り方

  1. 1

    木綿豆腐をボウルに入れホイッパーなどで滑らかにする。滑らかになったらレーズンを入れておく。

  2. 2

    １と別のボウルに☆をすべて入れて空気を含ませるように混ぜ合わせる。

  3. 3

    １と２をこねないように混ぜ合わせ９個に丸めて、クッキングシートをひいた天板にのせる。

  4. 4

    ２００℃に予熱しておいたオーブンで２０分焼いてください

コツ・ポイント

・丸める時はかなりべたつきますが、手に水をつけながら丸めると比較的うまくいきます。
・３の段階で水分が少し足りないようなら水を足してください。

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りんにょ
りんにょ @cook_40034408
2009/06/21 02:45に公開
のんびりとゆるマクロな生活しています。今年はちゃんと勉強しようかな（＾ー＾）
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