はかりの上にタッパーを乗せる。

材料の上から重曹までをタッパーの中に入れ、ふたをしてシェイク。

粉の半分をいれ、ふたをしてシェイク。

粉の残りをいれ、ふたをしてシェイク。

ホットケーキは、卵と牛乳をよく混ぜ、ミックスを加え切るようにざっくり混ぜる。粉が見れなくなるまで。※混ぜすぎないこと。

しばらく置くと、ぶくぶくと発酵しているようになる。
泡をつぶさないようにフライパンにすくって落とし、焼く。

→応用バナナソフトクッキー

袋にバナナとサラダ油を入れ、ピューレ状につぶす。

つぶしたバナナとサラダ油にミックス１５０ｇを加える。

しばらく置く。発酵したようになるので、それをスプーンですくってクッキングシートを敷いた鉄板に上に落す。

１７０度のオーブンで１０分～１５分。
濃いきつね色で完成。