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キノコ卵豚肉のオイスター炒め
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キノコ卵豚肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

キノコ卵豚肉のオイスター炒め

★きぃチャンママ★
★きぃチャンママ★ @cook_40192564

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • 豚バラ薄切り肉 120g
  • チンゲンサイ 1株
  • しめじ 1/2パック
  • ○オイスターソース 大1
  • ○醤油 大1
  • ○砂糖 小1/3
  • ○胡椒 少々
  • 水とき片栗粉 片栗粉小1+水大1
  • サラダ油 少々
  • ゴマ油 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は5センチに切る。チンゲンサイは4センチに切る。しめじは小房にわける。卵はときほぐす。

  2. 2

    フライパンに油大2を熱し,卵を流しいれる。卵のまわりが固まってきたら,大きくかき混ぜ半熟になったら取り出す。

  3. 3

    フライパンに油小1を熱し,豚肉を炒め色がかわったら,チンゲンサイ,しめじを加える。

  4. 4

    少ししんなりしたら卵,○を加え手早く混ぜる。片栗粉でとろみをつけ,ゴマ油をまわし入れ,完成!

  5. 5

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★きぃチャンママ★
★きぃチャンママ★ @cook_40192564
2009/06/20 05:35に公開
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炒めもの 豚肉 シメジ 片栗粉 チンゲンサイ 卵 薄切り肉

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