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アスパラガスとしめじとコーンサラダ
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アスパラガスとしめじとコーンサラダ-レシピのメイン写真

アスパラガスとしめじとコーンサラダ

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

あっさりさっぱりサラダ
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アスパラガスを使って

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材料

2人分
  • アスパラガス 4~5本
  • しめじ 1袋
  • コーン 1/3缶
  • ミツカン「やさしいお酢」 大さじ1
  • レモン 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 薄口醤油 大さじ
  • サラダ油 小さじ2
  • あればセージ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラガスの軸の方はピューラーで皮をむいて4~5㎝にきる

  2. 2

    しめじはさっと熱湯で茹で水気をきる
    そのお湯でアスパラを茹で冷水に取り水気をきる

  3. 3

    ボウルにしめじ、アスパラ、コーンを入れて 

  4. 4

    酢大さじ1 レモン汁大さじ1
    あればセージ小さじ1/2 塩胡椒少々 薄口醤油大さじ1 サラダ油小さじ2混ぜ合わせる

    • アスパラガスとしめじとコーンサラダ作り方4写真
  5. 5

    器に盛ってできあがり

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2009/06/23 11:23に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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