アボカドは皮と種を除き、フォークでつぶして醤油を混ぜる。ツナは袋のまま汁を切り、そこへマヨネーズを入れて混ぜる。

まな板の上に海苔を１枚おいて、ごはん１杯分を四角く広げる。その上に１のアボカド１/２量とツナ１/２量を広げる。

海苔の上下、左右をたたんで四角く形を整えたら、ラップでくるむ。

海苔がなじんだら、包丁で半分に切れば完成です。残り１つも同様に作ります。