爽やかなウドの香りがたまりません。

うどの香りと風味が美味しい♪酢味噌和え

ウドの香りを楽しめます〜

うどの皮で、もう一品！

うどの香りと食感で春を感じる一品です。

山菜ウドの苦味！と桜海老の甘味♪のコラボ☆桜海老の甘い香りとサクサク♪のウドの食感が美味しい一品ですよ～

春～♪うどの香りと歯ごたえがおいしい。

話題入りしました♡うどを甘酢（合わせ酢）に漬け込みました♪山菜の食感と うどのいい香りがたまらない一品です！

うどの皮も食べられます。ほんのり、香りも美味しいです。

ウドの葉っぱの部分もウドの香りがして美味しいの！

取れたての山うど戴きました。さっぱりした酢味噌で合わせてウドの香りを楽しみます。

春の香りを楽しむ山うど。下処理の記録です。