簡単！ランチに海鮮焼きそば(^^)
ネコとトリ @cook_40073357
冷蔵庫にあるものですぐ出来るのでランチにオススメです(ﾉ^^)ﾉ
このレシピの生い立ち
習った焼きそばを自分なりにアレンジして作ってみました！
そしたら、美味しかった(^_^)v
簡単！ランチに海鮮焼きそば(^^)
冷蔵庫にあるものですぐ出来るのでランチにオススメです(ﾉ^^)ﾉ
このレシピの生い立ち
習った焼きそばを自分なりにアレンジして作ってみました！
そしたら、美味しかった(^_^)v
アプリでひらく作り方
- 1
シーフードmixを解凍して水気をしっかり除く。生姜はみじん切りに、もやしはサッと洗い水気をきる。○印を合わせておく。
- 2
中華麺はボウルにほぐし入れ☆を加えて混ぜておく。←下味をつけます。
- 3
フランスパンにサラダ油（①）を熱し、麺を広げ入れる。時々押さえながら両面こんがりと焼き取り出しておく。
- 4
同じフライパンに生姜とサラダ油（②）を入れて弱火にかける。良い香りがしてきたらシーフードmixを入れ火を通す。
- 5
もやしを加えてサッと炒める。
- 6
焼いた麺を加え、ほぐしながらサッと炒める。合わせておいた○を回し入れて炒め合わせる。
- 7
白こしょうを振り、火を止める。仕上げにごま油をまわしかける。
皿に盛ったら酢をかける。
コツ・ポイント
①シーフードmixの水分をしっかり取ること。
②麺に下味をつけると香ばしくなる。
麺を押さえながら両面こんがり焼く。
③野菜は何でも合います！椎茸やエリンギ を入れても☆
④野菜を炒めるときはサッとです！
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