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塩麹de鶏肉のミックスナッツ炒め
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塩麹de鶏肉のミックスナッツ炒め-レシピのメイン写真

塩麹de鶏肉のミックスナッツ炒め

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

塩麹に漬けた鶏肉がおいしー!!
たくさんのナッツで食感も楽しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めが食べたい!!でもない!!汗
家にあったおつまみミックスを使って手軽に作りました。

塩麹に漬けた鶏肉がおいしー!!
たくさんのナッツで食感も楽しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めが食べたい!!でもない!!汗
家にあったおつまみミックスを使って手軽に作りました。

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塩麹de鶏肉のミックスナッツ炒め

♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778

塩麹に漬けた鶏肉がおいしー!!
たくさんのナッツで食感も楽しいおかずです♪
このレシピの生い立ち
カシューナッツ炒めが食べたい!!でもない!!汗
家にあったおつまみミックスを使って手軽に作りました。

塩麹に漬けた鶏肉がおいしー!!
たくさんのナッツで食感も楽しいおかずです♪
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カシューナッツ炒めが食べたい!!でもない!!汗
家にあったおつまみミックスを使って手軽に作りました。

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材料

2人分
  • 鶏モモ肉 1枚
  • 塩麹 大さじ1
  • ミックスナッツ 1袋(60g)
  • ピーマン 1個
  • しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り、ビニール袋に塩麹と一緒に入れ30分~なじませておく。

  2. 2

    おつまみミックスを乾煎りする。

    • 塩麹de鶏肉のミックスナッツ炒め作り方2写真
  3. 3

    ナッツを取り出し鶏肉を炒める。

    • 塩麹de鶏肉のミックスナッツ炒め作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、乱切りしたピーマンと①を戻し入れ炒め、しょうゆを回しかけ出来上がり!!

    • 塩麹de鶏肉のミックスナッツ炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ナッツは油で揚げるとおいしいのですが、カロリーダウンのために空焼きにしています。
お好みで素揚げして調理してくださいね。

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♡Kiki♡
♡Kiki♡ @cook_40037778
2012/04/23 01:52に公開
2歳差の姉妹を持つ主婦です。簡単だけどちょっぴり手間をかけて愛情たっぷりな料理を心がけています(*´艸`)
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このレシピのキーワード

炒めもの ナッツ ピーマン 鶏もも肉 こうじ

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