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豆腐、ふすま粉、米粉のヘルシーブラウニー
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豆腐、ふすま粉、米粉のヘルシーブラウニー-レシピのメイン写真

豆腐、ふすま粉、米粉のヘルシーブラウニー

Zhuko
Zhuko @cook_40095540

混ぜて焼くだけ!ダイエット中の甘いおやつに。
このレシピの生い立ち
小麦粉を出来るだけ使わないでケーキが出来たらなぁ、と思いつくってみました。
人工甘味料なら甘めに作っても、カロリー、糖質を気にすることなく出来あがりますよ。

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人工甘味料なら甘めに作っても、カロリー、糖質を気にすることなく出来あがりますよ。

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豆腐、ふすま粉、米粉のヘルシーブラウニー

Zhuko
Zhuko @cook_40095540

混ぜて焼くだけ!ダイエット中の甘いおやつに。
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小麦粉を出来るだけ使わないでケーキが出来たらなぁ、と思いつくってみました。
人工甘味料なら甘めに作っても、カロリー、糖質を気にすることなく出来あがりますよ。

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材料

2-3人分
  • 米粉 35g
  • ふすま粉 35g
  • 薄力粉 30g
  • 市販ココア 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • 絹ごし豆腐 1/3~1/2丁
  • パルスイート(甘さ砂糖の3倍のもの使用) 15g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • 豆乳 50cc
  • ナッツ(お好みで) アーモンドスライス、くるみ、かぼちゃの種など
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作り方

  1. 1

    ナッツ以外の全て材料をよく混ぜる。

  2. 2

    オーブンシートを敷いたケーキ型に生地を敷く。
    お好みでナッツをトッピングする。

  3. 3

    余熱したオーブンで180℃で30~35分焼く。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やすと、蒸しパンのような食感になります。

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Zhuko
Zhuko @cook_40095540
2012/04/23 01:53に公開
糖質OFFのヘルシー料理研究してます。
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このレシピのキーワード

ブラウニー 米粉 豆乳 ココア ナッツ はちみつ 薄力粉 ふすま 絹ごし豆腐

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