ベランダでクコ（枸杞)を栽培中♪
クコ葉は生薬で、滋養強壮、強精、解熱、利尿、鎮静、目を丈夫にする効果があるそうです。
このレシピの生い立ち
クコ葉はおひたしやかき揚げ、くこ飯にもいいようですが、手軽に使いたかったので炒め物に加えました。