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新玉ねぎとアボカドのカルパッチョ風
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新玉ねぎとアボカドのカルパッチョ風-レシピのメイン写真

新玉ねぎとアボカドのカルパッチョ風

ぶっちぃ
ぶっちぃ @cook_40086576

新玉ねぎの甘味とアボカドマヨネーズがすごくマッチしてお刺身のカルパッチョに負けてません!!
このレシピの生い立ち
あるものでなんとなくマリネっぽく作っていて、味がひとつ足りずにマヨネーズをかけてみたら、なんだかカルパッチョのようで美味しくできました★

新玉ねぎの甘味とアボカドマヨネーズがすごくマッチしてお刺身のカルパッチョに負けてません!!
このレシピの生い立ち
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新玉ねぎとアボカドのカルパッチョ風

ぶっちぃ
ぶっちぃ @cook_40086576

新玉ねぎの甘味とアボカドマヨネーズがすごくマッチしてお刺身のカルパッチョに負けてません!!
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あるものでなんとなくマリネっぽく作っていて、味がひとつ足りずにマヨネーズをかけてみたら、なんだかカルパッチョのようで美味しくできました★

新玉ねぎの甘味とアボカドマヨネーズがすごくマッチしてお刺身のカルパッチョに負けてません!!
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材料

2人分
  1. 新玉ねぎ 1/2個
  2. アボカド 1/2個
  3. オリーブオイル 適量
  4. 塩・こしょう 適量
  5. マヨネーズ  適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎは厚めの千切り、アボカドは縦に千切りする。

  2. 2

    新玉ねぎをシリコンスチーマーで蒸し、皿に盛る。

  3. 3

    盛った新玉ねぎの上にアボカドを並べ、オリーブオイルと塩・こしょう
    をふる。

  4. 4

    3の上にマヨネーズをかければ出来上がり♪

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ぶっちぃ
ぶっちぃ @cook_40086576
2012/05/10 11:00に公開

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