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ツナトマトの冷製パスタ☆
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ツナトマトの冷製パスタ☆-レシピのメイン写真

ツナトマトの冷製パスタ☆

eri☆キッチン
eri☆キッチン @cook_40189374

夏の暑い時期にピッタリなパスタです
このレシピの生い立ち
パスタ好きな旦那に、夏は色んな冷製パスタをよく作ります(^^)

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ツナトマトの冷製パスタ☆

eri☆キッチン
eri☆キッチン @cook_40189374

夏の暑い時期にピッタリなパスタです
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材料

2人分
  • パスタ 2束
  • ミニトマト(大きめの) 10個程
  • 玉ねぎ 二分の一
  • キューリ 三分の一
  • ツナ缶 一缶
  • かいわれ(飾り用) 好きなだけ
  • オリーブ油 大さじ四程
  • レモン汁 適量
  • 塩コショウ 適量
  • ニンニクチューブ 小さじ一杯
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄めにスライスし軽く水洗いし、ボウルにいれ塩をいれて、水分がでるまで放置。

  2. 2

    ミニトマト、キューリを細かくカット

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしたら、水分をしぼりトマトキューリ、ツナ缶を合わせる

  4. 4

    3に、オリーブ油とレモン汁(なければお酢でも)塩コショウ、おろしニンニクをいれ混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。

  5. 5

    パスタを茹で、茹であがったら氷水で冷やす。

  6. 6

    具材とパスタを混ぜ合わせ、お皿に盛る。
    お好みでかいわれをトッピング。本当は、バジルとかの方がおしゃれかも(^_^;)

コツ・ポイント

トッピングをキューリツナ缶のかわりにタコ、サーモンなどにすると豪華になり美味しいです。今回は、家にあったもので作りました( ;´Д`) 個人的には、オリーブ油多めが好きです

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eri☆キッチン
eri☆キッチン @cook_40189374
2013/07/31 13:45に公開

このレシピのキーワード

パスタ ツナ かいわれ キュウリ ミニトマト 玉ねぎ

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