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あさりとほうれん草のクリーム仕立て
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あさりとほうれん草のクリーム仕立て-レシピのメイン写真

あさりとほうれん草のクリーム仕立て

ルーズキッチン
ルーズキッチン @cook_40195964

塩胡椒を一切使わずにできる
クリームパスタです
大雑把に作っても
それなりの味になる笑

パスタを茹でる工程は省きます
このレシピの生い立ち
料理を始めて、間もないので
色んな方にアドバイスを受けながら
なんとか辿り着いた味ですかね笑

塩胡椒を一切使わずにできる
クリームパスタです
大雑把に作っても
それなりの味になる笑

パスタを茹でる工程は省きます
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料理を始めて、間もないので
色んな方にアドバイスを受けながら
なんとか辿り着いた味ですかね笑

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あさりとほうれん草のクリーム仕立て

ルーズキッチン
ルーズキッチン @cook_40195964

塩胡椒を一切使わずにできる
クリームパスタです
大雑把に作っても
それなりの味になる笑

パスタを茹でる工程は省きます
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料理を始めて、間もないので
色んな方にアドバイスを受けながら
なんとか辿り着いた味ですかね笑

塩胡椒を一切使わずにできる
クリームパスタです
大雑把に作っても
それなりの味になる笑

パスタを茹でる工程は省きます
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料理を始めて、間もないので
色んな方にアドバイスを受けながら
なんとか辿り着いた味ですかね笑

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材料

1人分
  • パスタ 100g
  • 牛乳 100ml
  • 生クリーム 100ml
  • ホタテだし 大1
  • コーンポタージュ 大1
  • トマトジュース 大1
  • 醤油 少々
  • あさり 好きなだけ
  • ほうれん草 好きなだけ
  • 昆布茶 大2
  • 白ワイン 適量
  • バター 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターをしいて、ほうれん草、あさりを入れて
    白ワインでフランベ

  2. 2

    牛乳、生クリーム、コーンポタージュ、ホタテだし、トマトジュースを入れて沸々なるまで中火で

  3. 3

    パスタを絡めて、昆布茶と醤油で好みの味に整えれば完成。

コツ・ポイント

20代前半の男が自分なりに工夫してやってみました笑
作り方が雑ですが、皆さんの方が料理は上手だと思うので
コツもポイントもないです笑

クリームソースたっぷりなので
濃厚なスープパスタっぽくなるかもしれません

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ルーズキッチン
ルーズキッチン @cook_40195964
2012/04/18 14:49に公開
よろしく~
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このレシピのキーワード

こぶ茶 パスタ 帆立貝 ほうれん草 生クリーム バター 牛乳 アサリ トマトジュース

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