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生姜入り根菜のお味噌汁
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生姜入り根菜のお味噌汁-レシピのメイン写真

生姜入り根菜のお味噌汁

ひろこ
ひろこ @cook_117353319
新潟県

玉ねぎとじゃがいもだけの簡単レシピです。
すりおろした生姜入りで、からだが温まります🍀売り切れごめんで、一杯分しか残りませんでした(笑)

玉ねぎとじゃがいもだけの簡単レシピです。
すりおろした生姜入りで、からだが温まります🍀売り切れごめんで、一杯分しか残りませんでした(笑)

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生姜入り根菜のお味噌汁

ひろこ
ひろこ @cook_117353319
新潟県

玉ねぎとじゃがいもだけの簡単レシピです。
すりおろした生姜入りで、からだが温まります🍀売り切れごめんで、一杯分しか残りませんでした(笑)

玉ねぎとじゃがいもだけの簡単レシピです。
すりおろした生姜入りで、からだが温まります🍀売り切れごめんで、一杯分しか残りませんでした(笑)

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材料

3人分
  • 刻んだ玉ねぎ 1玉
  • 刻んだじゃがいも 2個
  • 白だし  大さじ1
  • 水  3人分
  • おろしショウガ  小さじ2
  • 越味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、白だしを加える。沸騰したら、刻み玉ねぎと細かく刻んだじゃがいもを加える。

  2. 2

    じっくり煮込む。根菜に竹串か菜箸を指して加熱されたか確かめて、みる。

  3. 3

    すりおろしておいたショウガを加えて更に煮込み、

  4. 4

    仕上がりに味噌を煮溶かして、出来上がりです。

コツ・ポイント

おろしショウガを事前にすりおろしておく。
シュウガは冷凍保存した生ショウガを使用する。皮は捨てずに家庭菜園の肥料に回す。

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ひろこ
ひろこ @cook_117353319
2026/10/30 11:04に公開
新潟県
はじめまして。ゆったり不定期にお料理します。家族と自分のレシピ掲載してます。楽しんで美味しく頂いて居ます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 じゃがいも 味噌 玉ねぎ

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