豚肉は一口大、にんじんは約4cmの細切り、にらも約4cmの長さに切っておく。

フライパンにサラダ油を入れ熱しておく。

フライパンでにんじんを軽く炒め、次に豚肉を炒める。豚肉に火が通ったらキムチを入れ、味がなじむよう軽く混ぜる。

めんつゆを大さじ1杯程度まわし入れる。にらを入れ軽く火を通す。仕上げにごま油を適量まわし入れて出来上がり。