✾✾菜種油で☁お手軽ミニマドレーヌ✾✾
ぢんぴよ @jinpiyo_vivi
菜種油は大１、砂糖は粉の半量だけのヘルシーなレシピです♪作り方もとっても簡単！アルミカップでもつくれますﾖ(*´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
バターではなく菜種油をつかって、手軽にヘルシーなマドレーヌをつくりたくて考えました☆
✾✾菜種油で☁お手軽ミニマドレーヌ✾✾
菜種油は大１、砂糖は粉の半量だけのヘルシーなレシピです♪作り方もとっても簡単！アルミカップでもつくれますﾖ(*´∀｀)ﾉ
このレシピの生い立ち
バターではなく菜種油をつかって、手軽にヘルシーなマドレーヌをつくりたくて考えました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに卵を入れて溶きほぐしたら砂糖を加える。湯煎にかけて泡立て器で少し白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
①を混ぜながら菜種油を少しづつ加えていき、よく混ぜ合わせる。
- 3
②に人肌に温めた牛乳(電子レンジ600wで20秒加熱)を加えて混ぜる。
★を入れて混ぜる。(無しでもOK) - 4
●を合わせて③にふるい入れ、泡立て器でサッと混ぜる。(混ぜすぎ注意)
- 5
④を冷蔵庫(チルド室)で15分休ませる。
- 6
オーブンを210度に予熱する。
- 7
スプーンなどで型に入れる。(型はシリコンのものを使用してます)
-
- 8
予熱したオーブンに入れて、180度で10分+160度で2分(合計12分)焼く。
- 9
すぐに型から外して網の上で冷ます。粗熱が取れたら保存容器に入れます。
-
- 10
チョコチップを入れる場合→⑦で生地を型に入れた後、1つあたり5～6個づつ入れて竹串でグルグルっと混ぜます☆
-
コツ・ポイント
小さいため粗熱はすぐにとれるので、とれたら素早く保存容器or袋に入れてください☆そのままにしておくとかたくなってしまいます。。。
つくれぽ
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