バターは湯銭にかけるか500ｗのレンジで1分半ほど温め溶かしておきます。●は合わせてふるっておきます。。

ボールにバナナを入れつぶし、牛乳と混ぜておきます。オーブンは180℃に余熱します。

大きめのボールに卵を割りいれて溶きほぐし、三温糖も加え混ぜます。2と荒く刻んだ胡桃も加えて混ぜます。

合わせておいた粉類も2～3回に分け加えホイッパーでかき混ぜなすぎないように混ぜます。

最後に溶かしておいたバターを2～3回に分け混ぜたら生地の出来上がり。

180℃に温めたオーブンで50分前後焼いたら出来上がり♪焦げそうになったらアルミホイルを途中でかけてください。