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洋風枝豆ちらし
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洋風枝豆ちらし-レシピのメイン写真

洋風枝豆ちらし

julchen
julchen @cook_40060671

余り物(オリーブ安かったので)で若い人が喜びそうな?お寿司にしました。
このレシピの生い立ち
おつまみの枝豆とベーコンステーキの余り、輸入食品店で一瓶188円!のオリーブで簡単に美味しいご飯ができないかと思って。

余り物(オリーブ安かったので)で若い人が喜びそうな?お寿司にしました。
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おつまみの枝豆とベーコンステーキの余り、輸入食品店で一瓶188円!のオリーブで簡単に美味しいご飯ができないかと思って。

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julchen @cook_40060671

余り物(オリーブ安かったので)で若い人が喜びそうな?お寿司にしました。
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おつまみの枝豆とベーコンステーキの余り、輸入食品店で一瓶188円!のオリーブで簡単に美味しいご飯ができないかと思って。

余り物(オリーブ安かったので)で若い人が喜びそうな?お寿司にしました。
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材料

2人分
  • ご飯 2合分
  • 枝豆 100g
  • ベーコン 30g
  • オリーブ 6個
  • 白ワインビネガー 大さじ1
  • オリーブオイル 小さじ2
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    枝豆は塩を振って網ごと揉んで産毛を取り、熱湯で5分ゆで皮をむく。ベーコンは短冊切り。オリーブは輪切り。(写真は1人分)

    • 洋風枝豆ちらし作り方1写真
  2. 2

    調味料をよく混ぜた中にご飯と具を切るようによく混ぜる。…ってスプーンかよ!(爆)

    • 洋風枝豆ちらし作り方2写真
  3. 3

    できあがり。

    • 洋風枝豆ちらし作り方3写真

コツ・ポイント

お寿司の基本ですが、練らないように、切るようにまぜることですかね。お弁当に移し替えて残りは朝ごはんにしました。サラダ野菜に乗せてもいいかも。白ワインビネガーは普通のお酢でいいです。

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julchen
julchen @cook_40060671
2012/04/28 15:39に公開
名前は“ユールヒェン”と読むぜ!…読みます。某国擬人化漫画の女プ◯イセンから取りました。早くお嫁に行きたいのに、何かと豪快過ぎて誤解されがちな一人者。簡単に、時には凝ったものを一人楽しく(爆)作ってます。最近米粉(上新粉)、豆乳、アンチョビ+オリーブ+ケッパー(輸入食材)に凝ってる。週末はおつまみ作って部屋で飲んだりも。ドイツ他世界のお料理にも挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

枝豆 ベーコン オリーブ ご飯

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